Рецепты салатиков

Тема: Рецепты салатиков Ср Авг 12, 2009 5:11 pm

Попробуйте такой салат.
1 слой- Курицу(грудку,2 шт.) отварную;
2 слой-грибы(можно консерв.) обжарить в растительном масле
3 слой-твердый сыр натереть на тёрке
4 слой-ананасы нарезать кубиками(можно консерв.)
Выложить слоями и каждый слой перемазать майонезом (кроме верхнего)

Тема: Re: Рецепты салатиков Ср Авг 12, 2009 5:45 pm

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ И ВЕТЧИНЫ

Жарим на растительном масле небольшую луковицу, порезанную тонкими полукольцами. Когда лук почти готов, добавляем предварительно очищенную. промытую и порезанную тонкими кольцами небольшую тушку кальмара. Жарим, помешивая, 3 минуты, высыпаем из сковородки в салатницу, подсаливаем.
Туда же нарезаем тонкой соломкой постную ветчину, столько же, сколько пожарили кальмара.
Перемешиваем остывшую часть с ветчиной, выкладываем на плоскую тарелку.
Сверху натираем на крупной терке три яйца.

Тонкий слой майонеза.
Теперь трем на мелкой терке граммов 50 сыра, режем мелко укроп. Выкладываем поверх майонеза полосками.
Украшаем свежими овощами (не солим их - пустят сок, испортят салат)

есть салатик, который я люблю делать.
Баночка кукурузы
Баночка фасоли в томате
3 яица
пару свежих огурчиков
зеленый лучок и зелень
а, еще сухарики из ржаного хлеба,мне нравятся томат и зелень брать, фирму не помню.
Заправляется майонезом и солится. Если не очень томат паста в фасоле, я немного кетчупа добавляю.
Очень вкусный салатик, кушать сразу, пока не размякли сухарики!))))

Салат пока без названия, но очень вкусный и сытный!!
Для этого нужно:
печень говяж. - 0,5 кг.
грибы маринов. - 1 бан.
морковь варен. - 2 шт.
лимон - 1 шт.
майонез
лук - 1 шт.
окорочок вар. - 1 шт.
Печень нарезаем мелкой соломкой, выжимаем сок одного лимона и настаиваем, затем грибы, морковь и окорочок так же нарезаем соломкой добавляем в миску с печенью, лук режем мелкими полукольцами. Соли, перчим и запрявляем майонезом. Желаю приятного аппетита!

САЛАТ «СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ»

На 4 порции:
200 гр сыра
1 яблоко
50 гр грецких орехов
100 гр сметаны
листья зеленого салата, зелень

Сыр и яблоки натереть на крупной терке. Грецкие орехи очистить и мелко нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Разложить салат по листьям салата и закрутить их в трубочки. Трубочки украсить сметаной, посыпать сверху тертым сыром и зеленью.

Салат "Мадонна"

Дорогой, но очень вкусный.

Отвариваем шампиньоны (приблизительно 0,5 кг), режем маленькими кусочками и жарим с 1 маленькой луковичкой (тоже порезать, естественно), до готовности лука. Отвариваем куриную ножку или окорочек, (4-5 шт.). Когда будете варить ножки, лучше посолить, а вот грибы необязательно. Затем мяско курицы режем, как на салат Оливье. Режем 3 небольших огурчика, соленых, грибы остудить, смешиваем, заправляем майонезом и к столу. Довольно необычный, но правда вкусный.

Салат "Быстрый"
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка консервированной белой фасоли,
1 пачка ржаных сухариков (с беконом),
1 свежий огурец (порезать кубиками),
100 гр копченой колбасы (порезать кубиками),
1 пучек зеленого лука,
Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Тема: Re: Рецепты салатиков Пн Сен 21, 2009 12:39 pm

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Ингредиенты
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
соль
майонез
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы нарезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов.
Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

Приятного аппетита!

Салат “Мужской идеал”
Продукты:
200 г отварной говядины
200 г твердого сыра
2 яйца, сваренных вкрутую
2 средние луковицы
Майонез 200 г

Способ приготовления:

Лук нашинковать полукольцами и замариновать в разведенном водой уксусе на 30 минут. Говядину нарезать соломкой; яйца и сыр натереть на крупной терке. Продукты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом. Перечень слоев салата: Лук - говядина - яйца - сыр - лук - говядина - яйца - сыр.

Последний слой майонезом не смазывать, дать постоять салату 1 час.

Тема: Re: Рецепты салатиков Пн Сен 21, 2009 1:38 pm

САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
Ингридиенты

крабовые палочки - 1 упаковка

консервированная кукуруза - 1 баночка

свежие огурцы - 2-3 шт средних

яйцо - 3-4 шт

колбаса полукопченая или ветчина - 200 гр

лук репчатый - 1 маленькая головка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крабовые палочки, колбасу и огурцы режем соломкой, лук и яйца кубиками. Сливаем жидкость с кукурузы. Все смешиваем, солим по вкусу. Перед подачей поливаем майонезом или сметаной. Можно посыпать зеленью.

Тема: Re: Рецепты салатиков Пн Сен 21, 2009 1:41 pm

надо попробовать должно быть вкусненько!!!

Тема: Re: Рецепты салатиков Чт Ноя 26, 2009 5:51 pm

Салат "Элегия"

2 средних свежих помидора
3 маринованных огурца (средних)
4 яйца
3 средние картофелины
1 большая морковь
200 гр. ветчины
1 головка репчатого лука
200 гр. маринованных шампиньонов
майонез

Отварить яйца,морковь,картошку,остудить,почистить.
Яйца натереть на средней тёрке.
Морковь и картошку порезать маленькими кубиками.
Помидор освободить от семян и жидкости,порезать маленькими кубиками.
Огурцы также порезать кубиками.

Грибы порезать (если они у вас целиковые).
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук мелко порезать,обдать кипятком,остудить и добавить к остальным продуктам.

Ну очень вкусненько!
Всё перемешать,заправить майонезом и при необходимости посолить по вкусу.

салат рыбный

Ингредиенты:
 100 грамм крекера (соленого или с луком, по желанию)
 1 банкарыбной консервы (любой в собственном соку или масле)
 100 грамм сыра
 1 луковица-репка
 3 вареных вкрутую яйца
 майонез 300 грамм
 2 ст.л растительного масла для обжарки лука
 веточки петрушки и укропа для украшения
Приготовление:
Салат делается слоями.
Репчатый лук заранее мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Остудить.
Крекер потолочь.
Сыр натереть на терке.
Рубнгую косерву вынуть из банки и размять.

В отдельной миске смешать крекер с майонезом, выложить на дно салатника.
Далее слой рубленного яйца, немного майонеза.
Слой обжареного лука, немного майонеза.
Слой сыра, слой консервы, немного майонеза.

Самый верхний слой - тертый сыр.
Украшение веточками зелени петрушки и укропа.

Для улучшения вкуса салата необходимо, чтобы продукты были одинаковой температуры.
Перед подачей на стол следует дать настояться салату не менее 10 часов в холодильнике.

Тема: Re: Рецепты салатиков Ср Сен 08, 2010 4:30 pm

Люблю готовить из морепродуктов.Предлагаю рецепт салата из кальмаров.Вкусно Smile

Отваренный в мундире картофель нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Кальмары очистить от кожицы, нарезать лапшой. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить растительным маслом. Украсить кусочками яиц и зеленью.

Ингредиенты:

кальмары консервированные 250 г
картофель 150 г
лук репчатый 100 г
яйца 2 шт
масло растительное 6 ст. ложка
зелень по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

и еще...

Кальмаров очистить, промыть, отварить в течение 5 минут и мелко нашинковать. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, яйца порубить. Все перемешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.Все ингредиенты по настроению.

Мамочки!

Загружайте сюда свою фотографию и фото своего малыша (по одной) для галереи фотографий и в снежинки.
Рецепты салатиков 299912